Специи Аюрведа

В многообразии того, что можно взять с собой можно заблудиться:)

Но прежде - три совета:

1. Покупайте аюрведические препараты в аптеках для local, в других местах заплатите золотом:(

2. Специи - некоторые из них лучше на рынках - торгуйтесь с большим энтузиазмом, иначе см. пункт.1.

3. Не обходите вниманием супермаркеты - можно найти много полезного среди специй, различных вариантов чая и аюрведической косметики-гигиены
 

На чем остановились мы:

1. Специи
 
Особенно рекомендую карри, микс карри-чили, кардамон, корицу, белый не молотый перец , кориандр и, конечно же, ваниль!
Будьте осторожны, покупая на рынке специи в заранее запечатанных пакетах - особенно, если речь идет о дорогих специях, как, например, ваниль

- причем не в стручках (такую мудрено подделать, а перетертую) - можно вместо ванили привезти с собой непонятную труху. Чтобы этого не произошло попросите понюхать образец, если устраивает покупайте - купленный пакет сразу же вскрывайте и сравнивайте! Если образец не предоставляют - задумайтесь о необходимости покупать ваниль в этом месте. Если вы ощущаете разницу, настаивайте на том, чтобы забрать с собой именно тот пакет, который вам демонстрируют в качестве образца! 
Стручки ванили также продаются в аюрведической аптеке.
Также нам рассказывали, что предприимчивые ланкийцы продают под видом черного перца горошком высушенные семена папайи. Не знаю - не сталкивалась. Конечно, на Цейлоне черный перец очень ароматный. Но, согласитесь, это не слишком редкая и дорогая специя, как ваниль, например, если размышлять о выборе.
2. Восхитительное местное печенье Karapincha с сушеными листочками карри.
Карапинча - означает карри. Также очень хороши разнообразные варианты с кокосовой стружкой. Но с карри, имхо, безупречно!

3. Изделия из дереваНо, вернувшись в Россию уже из второй поездки4. Батик5. Чай6.Сахар Джагери JuggeryВкус очень приятный. И, кстати, совсем не похож на тайский пальмовый сахар - тот желтый, пастообразный, напоминающий мед.

В кадре звучит цифра 300 рупий - это около 2$. В супермаркете тоже бывает, продается или маленькими шариками в пакетике (что реже), или как кусочек, завернутый в пальмовые листья и упакованный в целлофановый пакетик (что значительно чаще). Джагири продается на вес - что-то вроде нашего сыра в супермаркете, заранее разрезанного на порционные куски и уже завешенный.Килограмм стоит около 500 рупий - одна упаковка около 180 рупий (чуть больше доллара:) )
7. Зубная паста
Эта зубная паста безупречна. Мне ее посоветовал наш туктукер и мы ее нашли в местной аюрведической аптеке. Паста просто моментально убирает воспаление десен - для меня это было тогда очень актуально.То, что мне выписал дантист помогало со скрипом, паста помогла сразу же - коричневатая, ароматная, ощущение, что перченая, обогащенная специями и травами - очень жалели потом, что не купили больше. Уже во вторую поездку на Ланку мы ее, конечно же, привезли побольше.
Мама лечила воспаление десен и у дантиста, и используя дорогие препараты больше месяца - не проходило. С переменным успехом: то хуже, то никак, то чуть-чуть получше. На какую-то аюрведическую пасту она посмотрела с большим сомнением, если не сказать скептицизмом. Но все-таки взяла маленький тюбик, попробовать. Затем позвонила и поделилась ощущениями язык и десна пощипывает - может это аллергия?. Она перезвонила на следующий день и сказала что воспаление прошло, совсем, полностью. Сказать, что она было ошоломлена - вообще ничего не сказать. Она подсчитывала все те суммы, которые были истрачены на лечение за месяц и говорила что-то вроде ну-надо же, что же в ней такого-особенного, почему у нас такого нет...
8. Аюрведический чай Samahan
На Ланке мы познакомились с небольшой компанией из Мюнхена - они нам и передали по наследству своего туктукера и посоветовали купить этот чай. На самом деле, это не столько чай, сколько смесь специй. Такой благоухающий и сильно разогревающий напиток - его, обычно, рекомендуют при простуде.
9. Драгоценные камни Нужно обойти немало магазинов и торговаться. Готовые вещи лучше не покупать - только делать на заказ. Дизайн у ланкийских изделий не слишком изысканный. А вот камни выбрать можно...
Стоимость изготовленного для вас серебряного кольца, например, с цитрином (это как раз камни на фотографии), которые высыпают для вас сверкающей горкой, не превышает ... 20 $!
Наш друг из Австрии купил несколько аквамаринов за копейки просто для красоты, чистые, голубые как небеса, камни.
Одежда
Ее можно сшить на заказ за совершенно смешные деньги. За 10$ вам сошьют (по индивидуальной мерке!) чудесные пляжные брюки. Или блузку, словно сотканную из воздуха. Если у вас есть любимая вещь (но не слишком замысловатый дизайн - с этим местные умельцы не справятся, но обязательно возьмутся, кстати, за работу - даже если ее не потянут и испортят ткань - так что не делайте опрометчивых шагов!). Не все делаю это хорошо, в одном месте мне пришлось вернуть платье. Его, кстати, приняли назад, без малейших возражений. Но в некоторых местах шьют безупречно!
В общем, подарков и приятных полезных покупок хватит на небольшой (или довольно увесистый) рюкзачок:)

Возможно, вам понравится:

Аюрведическое очищение …
Аюрведическое очищение …

Названы продукты, повышающие гемоглобин  — svit24
Средство состоит из трав, специй (специи вообще полезны для крови), туда входит даже жемчужная пыль! Полезно всем – от детей до стариков. На вид похоже на темный мармелад, а вкус необычный для нас, но приятный, и к нему быстро привыкаешь (проверено на себе, как и эффективность).

Косметика Аюрведа

Куркума Аюрведа

Массаж Аюрведа

Питание Аюрведа