Ягоды Асаи

Уже не в первый раз я натыкаюсь на ягоды асаи (или акай, но правильнее - асаИ, с ударением на последний слог) в составах корейской косметики. 

Вышедшая недавно серия Amazon Acai Berry от The Saem (Амазонские ягоды асаи) всерьез заинтересовала меня. Что же это за ягода такая, где растет, какова на вкус, как собирают и зачем вообще она нужна? До сих пор мои знания ограничивались двумя фактами: растет ягода где-то в Амазонке и является сильным антиоксидантом.

Итак, приглашаю со мной совершить маленькое открытие: ягоды асаи.

Столкнувшись с галереей фотографий Google в первый раз, я подумала, что ввела в поиске что-то не то: на меня посыпались фотографии... черники. Сложно было поверить, что далекая амазонская ягодка и наша родная черника так похожи внешне (тем более, как выяснилось позже, растет асаи далеко не в кустиках, а на 30-метровой пальме)

Доходит до того, что ряд средств на основе асаи явно использует в своей рекламе фотографии не ягод асаи, а черники. Отличий несколько: ягоды асаи имеют бордово-филетовый оттенок, они округлые, ровные, немного блестящие. Черника более темного, черно-фиолетового цвета с характерными кратерами на полюсах.

Но многие рекламисты не особо щепетильны и размещают вместо ягод асаи на фото - то ветку черной смородины, то россыпь черники. Остается только надеяться, что в составе продукта все-таки нужная ягода...

На вкус одни источники утверждают что похожа на на малину или ежевику с привкусом ореха, другие - напоминает чернику или черноплодную рябину (сложно поверить, ведь черноплодка обладает сильным вяжущим вкусом). Сейчас в продаже есть соки на основе асаи, кто пробовал, может скажет, на что же на самом деле похоже :)

Ягоды асаи - это действительно сильный антиоксидант. Причем не просто сильный, а самый сильный антиоксидант растительного происхождения. В асаи актиоксидантов содержится в 4 раза больше, чем в чернике, в 10 раз больше, чем в винограде и в 33 раза больше, чем в красном вине, а уровень содержания жирных кислот (олеиновой, омега-3 и омега-6) сопоставим с оливковым маслом.

Как известно, антиоксиданты нейтрализуют действие свободных радикалов, которые выступают причиной развития многих заболеваний. Омолаживающее действие от косметики, содержащей антиоксиданты, официально не доказано (высказываются мнения о том, что многие антиоксиданты - достаточно крупные молекулы, и не могут проникать в глубокие слои кожи, оставаясь на поверхности). Однако что есть антиоксиданты? Всем известные и любимые витамины А, Е, С и т.д. Есть ли от них польза, кроме омолаживающего эффекта? Безусловно. Ягоды асаи содержат 19 аминокислот, асаи богаты полифенолами и фитостеролами - они заживляют кожу, снимают воспаление и создают естественный барьер для ультрафиолета. Антоцианы, содержащиеся в асаи, уменьшают разрушение клеток кожи, противодействуют процессу старения. Аминокислоты питают и оздоравливают кожу. Фитостеролы регулируют липидную активность верхних слоев кожи и стимулируют регенерацию клеток кожи. Кожа выглядит сияющей, гладкой и здоровой.

The Saem Amazon Acai Berry Moist Cream
черника - ягоды асаи: легко ли спутать?
черная смородина, черника - что только не пытаются выдать за амазонскую ягоду
Заросли евтерпе (асаи), Бразилия
надеюсь, крокодилов там нет... 
Индекс ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) - мера измерения антиоксидантной активности (способность подавлять действие свободных радикалов) продуктов

Возможно, вам понравится:

ДЕТСКАЯ ЙОГА - 03.12.11 - Семинар
ДЕТСКАЯ ЙОГА - 03.12.11 - Семинар ...
ДЕТСКАЯ ЙОГА - Семинар (5)‪
ДЕТСКАЯ ЙОГА - Семинар (5)‪
ДЕТСКАЯ ЙОГА - Асаны в игре
ДЕТСКАЯ ЙОГА - Асаны в игре

Йога для иммунитета [Фото]  — Комсомольская Правда в Украине
И здесь есть асаны (позы) на все случаи жизни. Сейчас осень, дожди, по улицам гуляют вирусы, и нам как .. С очередным выдохом поставьте колени на пол, положите ступни на пол (отведите пальцы ног назад) и сделайте глубокий прогиб. Эта поза называется "собака головой вверх".

Сложные Асаны

Асаны Лёжа

Йога Хатха